中藥提取設備的工作原理主要包括溶劑提取法、水蒸氣蒸餾法、超臨界流體萃取法等多種方法。其中，溶劑提取法是應用最為廣泛的一種。其基本原理是利用溶劑與中草藥中的活性成分發(fā)生物理或化學作用，使活性成分溶解到溶劑中，然后通過蒸餾或干燥等方法將溶劑去除，留下中藥提取物。
水蒸氣蒸餾法則是利用水蒸氣溫度升高時對中藥中的成分進行蒸餾提取。通過調(diào)節(jié)蒸餾溫度和時間，可以控制提取物中不同成分的含量，得到具有特定功效的中藥提取物。
超臨界流體萃取法則是在高壓、高溫條件下利用超臨界流體（通常為二氧化碳）對中藥進行提取。超臨界流體的高滲透性和低表面張力使其能夠有效提取中藥中的活性成分，且操作過程中無需使用有機溶劑，提取物質(zhì)純度高，適用于一些對溶劑殘留要求嚴格的中草藥。
總的來說，中藥提取設備通過不同的提取方法，將中草藥中的有效成分提取出來，為中藥的生產(chǎn)提供了重要的技術(shù)支持。